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2010年 09月 17日 ( 1 )

フラットビーン

「コーヒー豆のイメージを絵に描いてみてください。」と言われると
ラグビーボールを半分に切った形が頭に浮かびます。大体はこの形

これはコーヒーの果実。木についたままで熟し過ぎてしまった[過熟果実]が
まだ木についたままで果肉が半乾燥してしまって黒っぽくなっています。
※普通は赤い果実を収穫します。
b0195242_23564159.jpg

果肉を剥いてみると中にはフラットビーン(平豆)が2つ入っています。
まだミューシレージ(粘液質)が付着してる状態です。

この豆を土に埋めて待つこと約40日。力強く茎から土を持ち上げて出てきました。感動!
この後もある程度の成長まで画像記録をつけていましたので順に載せていく予定です。
b0195242_23571639.jpg

                                 まめつぶから一杯の珈琲へ
◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆
by gin8dou | 2010-09-17 23:59 | 珈 琲


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