<   2011年 01月 ( 19 )   > この月の画像一覧

1周年記念ブレンド完成

カンテグランデ・ベーカリー中津は1周年を迎えることが出来ました。

銀八堂は珈琲でお世話になっているベーカリーにとても感謝しております。

毎月の企画と準備ではカンテのカンバラさん、販売とブログではベーカリースタッフの方々
いつもありがとうございます。
b0195242_2235421.jpg

銀八堂はベーカリー1周年のアニバーサリー カンテブレンドを焙煎いたしました。

29日に焙煎をして、先ほど一袋づつ丁寧にブレンドと袋詰めをいたしました。

限定15袋 2月1日火曜日から販売です。

申し訳ありませんが、多くの方に楽しんで頂きたいので、お一人様2袋までとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。
b0195242_1332274.jpg


ベーカリーは1月31日(月)~2月2日(水)の3日間サービスデーです。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-31 02:50 | Cante | Comments(0)

YUZU CAFE 1.29

カンテグランデ・ベーカリーのスタッフ YUZUさんが中崎町のシロツメ舎さん
1 day cafe をされました。

午後からカフェに向かうとベーカリースタッフのお二人もお見えになっており
3人で特製プレートを頂きました。

プレートに盛りつけられた焼きドーナツやクッキー、それにカンテクランデベーカリーの
ミニパンは、どれから食べようか迷ってしまうほどの素敵で美味しいお菓子でした。

話もはずんだ居心地の良かった空間でついつい長居してしまいました。

b0195242_10261781.jpg


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-30 10:31 | イベント | Comments(2)

カンテブレンドの準備

カンテグランデ・ベーカリーで2月1日火曜日から販売の、
1周年アニバーサリー カンテブレンドの焙煎準備が出来ました。

今回は5種類の豆を使用します。
ハンドピック後、ブレンド配合率ごとに生豆の計量をしました。
b0195242_3345712.jpg

使用豆を仮焙煎して最終確認のカッピングもします。
b0195242_3375099.jpg

カンテのカンバラさんにイメージ通りのラベル印刷をして頂きました。
品質表示も印刷して袋に貼りました。
b0195242_340542.jpg

1日の販売日に合わせて29日に焙煎、30日にブレンドと袋詰をします。

◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-29 03:45 | Cante | Comments(0)

夕暮れ 東・西

「今日は行かなくてもいいっか」
って思いながらも、空の魅力に引きつけられて行ってしまった いつもの堤防

16時ごろ、同じ位置からの東と西の空
b0195242_2145937.jpg

b0195242_21443573.jpg


上が東の空、雲はムクムクポコポコしていて夕暮れを感じませんでした。

昨日も会った東の空、今日はゆるけた空でした。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-26 21:57 | 風 景 | Comments(0)

1st.Anniversary

カンテグランデ・ベーカリー2月のコーヒー

b0195242_2121658.jpg

カンテグランデ・ベーカリー中津、1周年を記念して
アニバーサリーカンテブレンドを特別焙煎いたします。

2月1日(火)より限定販売

◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-25 22:37 | Cante | Comments(1)

夕日に映える東の空

b0195242_18402232.jpg

いつもの淀川堤防からの東の空

夕日を見送る白と灰と橙の空

今日も一日ありがとう。朝から幸せでしたと言わんばかりに。

明日の朝がくれば、いつものようにここから一日がはじまります。

あたりまえの普通っていいですね。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-25 18:58 | 風 景 | Comments(1)

YUZU CAFE

カンテグランデ・ベーカリーのスタッフ YUZUさんが1 day cafe をされます。

今回の1 day cafe でもYUZU CAFE オリジナルブレンドを焙煎させて頂く事になりました。

ブラックでもミルクや砂糖を入れてもお楽しみいただけるマイルドなコーヒーです。
b0195242_22222688.jpg


1月29日(土)場所は大阪市北区中崎西のシロツメ舎さんです。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-23 23:30 | イベント | Comments(2)

朝日に映える西の空

b0195242_12532638.jpg

一日のはじまりに、一日の終わりの事なんて想像がつかないけど、

太陽の進む道、帰っていくところは想像できる。

元気がみなぎる、真っ赤な朝日。

一日の終わりの事なんて思わなくても、
今日一日どんなふうに過ごそうかとはイメージはできる。

朝日に映える西の空を見ながら、ふと想った。

◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-23 13:36 | 風 景 | Comments(3)

すきなカッコウ02

b0195242_2024532.jpg

以前、ジーンズにブーツとレザージャケットが好きな組み合わせと書きました。

今回は旧リアルマッコイズ製のD-1です。
シープスキンなのでインナーはスウェット一枚で十分な温かさです。

このD-1を買ったのが1994年だから17年前になります。
当初、外出には毎日のように着ていました。まるで相棒のように(笑)

それも服装の嗜好が変わったりと年々着る回数が減っていき、
ここ3年ほどはクローゼットの奥の奥の肥やしになっていました。

なんで今、このジャケットをひっぱり出して来たかと言うと、
古いバックアップしたCDを整理していたら、これを着た私の画像が残ってあって、
あの柔らかな肌触りや着心地が急に懐かしくなったからです。

ハンガーから外し、やさしくブラシをかけ、乾いた革にオイルを入れてあげました。

この寒い冬、少しでも相棒になってもらおうかと思います。
b0195242_2103533.jpg

◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-16 21:08 | 好 物 | Comments(1)

今年初の空シリーズ

1月14日の淀川堤防。これも携帯電話のカメラで撮りました。

夕日を撮るいつもの場所、時間は16時36分です。
なんで詳しい時間が分かるのかは、画像詳細情報を見ればサイズ、撮影時間が分かります。
b0195242_18444332.jpg

この夕日、この雲、顔にあたる冬の風、あたりまえの風景をどれだけの人が感じているんでしょう。

同じ時間に同じ空を見上げている人もきっといるんだろうと・・・


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-01-14 19:03 | 風 景 | Comments(1)


まめつぶから一杯の珈琲へ


by gin8dou

プロフィールを見る
画像一覧

  ◆ memo ◆

フォロー中のブログ

カテゴリ

全体
珈 琲
植 物
風 景
食 飲
好 物
作 品
イベント
other
Cante

最新の記事

CANTE BLEND
at 2018-07-01 22:23
JUNE / CANTE B..
at 2018-06-02 23:30
MAY / CANTE BL..
at 2018-04-29 03:06
April / CANTE ..
at 2018-03-31 02:40
March / CANTE ..
at 2018-03-05 01:58
FEB / CANTE BL..
at 2018-02-05 01:41
JAN / CANTE BL..
at 2018-01-08 02:30
December / CAN..
at 2017-12-04 04:03
November / CAN..
at 2017-11-03 21:21
October / CANT..
at 2017-10-03 00:09

以前の記事

2018年 07月
2018年 06月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月

記事ランキング

検索

ブログジャンル

画像一覧