<   2011年 10月 ( 16 )   > この月の画像一覧

『 喫茶展 』 3日目

b0195242_1372247.jpg

しとしと一日雨の日曜日・・・昨年のカンテの『文化祭』の時もこんな日曜日があったような。

サイフォン、ペパードリップと今日もいろいろな方に飲んでもらいました。

カンテ茶新聞JAN BOOKのジャンさんは外国で飲まれた珈琲を思い出したと言っておられました。

ドリンクチケットを買ってGMT紅茶さんのフルーツティーを2種類の器でストレートと砂糖を入れて飲み比べ、酸味の中の甘味はどちらも美味しかった~。
写真はまた頂いた時に・・・

私のブレンドコーヒーも楽しんでいただきました。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-31 01:52 | イベント | Comments(0)

『 喫茶展 』 2日目

b0195242_445441.jpg

29日は17時頃カンテに到着

ポコポコとサイフォンコーヒー

たくさん淹れた2日目の喫茶展でした。

販売用のコーヒーは残り1袋になりました。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-30 04:12 | イベント | Comments(0)

『 喫茶展 』 初日

b0195242_448173.jpg

28日カンテ・グランデ中津店のギャラリースペースで『喫茶展』がはじまりました。

私はカンテに行ったのが20時前で遅くなり、お店ではHPを見てお越し下さった
お二人の方がお待ちになっておられました。

初日の一組目のお二人には数種類のブレンドコーヒーを楽しんでいただきながら、
楽しいお話をさせていただきました。

美味しいのひと言は、嬉しいひと言です。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-29 04:50 | イベント | Comments(0)

『 喫茶展 』の珈琲

b0195242_43739100.jpg

ギャラリー用のコーヒー

挽きたて・淹れたてのストレートコーヒー、ブレンドコーヒーをお出しいたします。
ブレンドはその場で豆をブレンドいたします。

b0195242_4424643.jpg

b0195242_443736.jpg

ギャラリーで数量限定販売のブレンドコーヒー


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-27 04:45 | イベント | Comments(2)

秋の月下美人

b0195242_0422061.jpg

b0195242_0424164.jpg

涼しくなってから付けた蕾はちっちゃかったけど
今宵、甘い香りの大きな花を咲かせてくれています。

一晩だけ咲く花・・・月下美人っていつ見ても不思議な花です。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-25 00:52 | 植 物 | Comments(0)

そとカフェ/ひと休み

b0195242_1482959.jpg

23日の日曜はAM10時過ぎからPM11時過ぎまで焙煎焙煎・・・焙煎・・28網焙煎。

夕方、集中力がなくなってきたのでちょっとひと休み。
コーヒーカップを持ち出して緑を見ながらそとカフェしました。

コロンビアとブラジルを5:5でブレンドしたシンプルでオーソドックスなコーヒーは旨いです。
煎りたて、挽きたてのドリップコーヒーを飲めるのは焙煎している私の特権ですかね(笑)

空気調整を抜け目に煎ったのですっきりしたコーヒーに仕上がりました。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-24 02:16 | 珈 琲 | Comments(0)

コオロギとオリオン座

焙煎が終わったのが0時過ぎ、肌寒さで気温が少し下がった気がします。

これからの季節は大阪市内でも夜空を見上げると星がきれいに輝いて見えます。

澄んだ夜空にはオリオン座、コオロギの鳴く声を聞きながらペダルをゆっくりこいで帰ってきました。

20日の焙煎はブラジル・コロンビア・マンデリン
カフェオレにしてもしっかりしたコクのコーヒーをブレンドしようと思います。
温かいコーヒーが飲みたくなる秋の夜長です。
b0195242_323436.jpg



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-21 02:35 | 風 景 | Comments(0)

Trick or Treat

b0195242_1383323.jpg

日曜日に友達が遊びに来てくれた時に頂いたお菓子です。

ハロウィンのカゴとリボンでラッピングされた焼き菓子の詰め合わせ、
リボンを解くのがもったいないけど、ホットコーヒーか紅茶でいただこうと思います。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-19 13:20 | 食 飲 | Comments(2)

完売/CANTE BLEND

b0195242_2049139.jpg

今月4日からカンテグランデ・ベーカリーで販売のCANTE BLEND は完売いたしました。

手に取って頂いた方々、ありがとうございました。

朝晩の気温もすっかり秋になり過ごしやすくなりました。
ミルでガリガリと挽きたて、淹れたてのホットコーヒー・・・ゆっくりとした時間っていいですね。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-17 20:55 | Cante | Comments(1)

NOV/CANTE BLEND

b0195242_1433894.jpg

b0195242_18402290.jpg


カンテグランデ・ベーカリー限定 11月販売のコーヒー

◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
[PR]
by gin8dou | 2011-10-15 18:42 | Cante | Comments(0)


まめつぶから一杯の珈琲へ


by gin8dou

プロフィールを見る
画像一覧

  ◆ memo ◆

カテゴリ

全体
珈 琲
植 物
風 景
食 飲
好 物
作 品
イベント
other
Cante

最新の記事

MAY / CANTE BL..
at 2018-04-29 03:06
April / CANTE ..
at 2018-03-31 02:40
March / CANTE ..
at 2018-03-05 01:58
FEB / CANTE BL..
at 2018-02-05 01:41
JAN / CANTE BL..
at 2018-01-08 02:30
December / CAN..
at 2017-12-04 04:03
November / CAN..
at 2017-11-03 21:21
October / CANT..
at 2017-10-03 00:09
SEP/CANTE BLEND
at 2017-09-05 00:19
August / CANTE..
at 2017-08-01 02:47

以前の記事

2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月

記事ランキング

検索

ブログジャンル

画像一覧