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JULY / CANTE BLEND

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昨日、焙煎したカンテブレンドの豆は最終ハンドピック後にブレンドして袋詰め
袋からは甘いいい香りが漂ってきます。

7月1日第1火曜日より数量限定販売
珈琲の淹れ方・7月のポストカード・CANTE BLEND缶バッジ付


7月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
インドネシア:マンデリンをじっくり時間をかけて煎った程よい苦みとコクと甘みのブレンドコーヒーです。

濃い目に淹れたコーヒーを氷いっぱいのグラスに注いで急冷すれば
香り高い贅沢なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

スペシャルティコーヒー100%
インドネシア ブラジル グァテマラ
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カンテグランデのHPからのご案内はこちらから





◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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by gin8dou | 2014-06-29 14:54 | Cante | Comments(0)

JULY / CANTE BLEND

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7月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
インドネシア:マンデリンをじっくり時間をかけて煎った程よい苦みとコクと甘みのブレンドコーヒーです。

濃い目に淹れたコーヒーを氷いっぱいのグラスに注いで急冷すれば
香り高い贅沢なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

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スペシャルティコーヒー100%
インドネシア ブラジル グァテマラ

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by gin8dou | 2014-06-26 01:55 | Cante | Comments(1)

ラベンダー

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にょきにょきとラベンダー

部屋には摘んだラベンダーを束ねてドライフラワーに

顔を近づければいい香り



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by gin8dou | 2014-06-24 20:58 | 植 物 | Comments(1)

缶バッジ 6

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銀八堂の企画 缶バッジ6種目

7月からリニューアルするラベルパッケージを缶バッジにデザインしました。

この缶バッジは7月のカンテブレンドにおまけで付ける予定です。

カンテブレンドは7月1日から販売



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by gin8dou | 2014-06-22 21:44 | other | Comments(1)

スパイス風味 フルーツケーキ

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カンテの神原さん手作りのフルーツケーキ

こだわりお菓子作りの神原さん。
前回のジンジャーパウンドケーキに続いてスパイスを使ったケーキです。
使ったスパイスはカルダモン・グローブ・ブラックペッパー・ローレル
オレンジピール・レモンピール・バニラビーンズなどなど

スパイスがほどよく効いたしっとりした生地にイチジクなどのフルーツがたくさん入っていて
失礼ながらほんまに作ったの??と疑うほどの美味しさです。

今回はイルガチェフェの浅煎り豆をたっぷり贅沢使ったアイスコーヒーといっしょに
パウンドケーキやクッキーは苦みの少ないすっきり酸味のコーヒーとよく合いますね

浅煎り豆のアイスコーヒーの淹れ方
1杯分20gで100cc抽出後、氷いっぱいのグラスに注いで急冷
急冷することで香りをにがさずに引きしまったアイスコーヒーが楽しめます。
※今回は浅煎り豆なので20g使いました。

ケーキのラッピングも本格的!
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by gin8dou | 2014-06-21 22:37 | 食 飲 | Comments(1)

Globe amaranth

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ローズネオン 【 Globe amaranth:千日紅 】

鮮やかな赤紫色のまあるい可愛い花
ちいさな風にもゆらゆらと
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by gin8dou | 2014-06-19 23:15 | 植 物 | Comments(1)

nice smile

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nice smile Nice heart

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nice nice smile


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by gin8dou | 2014-06-14 18:05 | 植 物 | Comments(2)

JULY / CANTE BLEND

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7月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND は
7月1日(火)から発売いたします。

2010年3月発売当初から数ヵ月使っていた銀八堂カンテブレンドのラベルをリニューアルしました。

ちなみに発売当初のラベルがこれです。
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by gin8dou | 2014-06-12 01:21 | Cante | Comments(2)

COFFEE BEANS

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昨日はプロのカメラマンにアドバイスを受けながら何枚も何枚も撮影をした。

まだまだ素人 ますます面白い



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by gin8dou | 2014-06-08 14:28 | 珈 琲 | Comments(2)

完売 / CANTE BLEND

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6月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLENDは完売いたしました。

手に取って頂いた皆さまありがとうございました。



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by gin8dou | 2014-06-08 12:27 | Cante | Comments(0)


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