November / CANTE BLEND

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11月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND
ブラジルとエルサルバドルの2銘柄をそれぞれ数段階焙煎してブレンド
豆の個性を引き出したコクとまろやかな酸味、甘味のコーヒーです。

ブラジル エルサルバドル
スペシャルティコーヒー100%

11月のコーヒーの淹れ方・ポストカード付
本日11月4日(火)より数量限定販売



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-11-04 07:22 | Cante

Happy Halloween

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◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-31 02:12 | other

メロンパンの皮 焼いちゃいました。

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山崎パンの菓子 メロンパンの皮 焼いちゃいました。
ちょっと話題になってるとのこと・・・もらうまでは知らなかった

しっとりしたクッキーみたいで味は正しくメロンパンの皮味でした(笑)



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆

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# by gin8dou | 2014-10-25 14:46 | 食 飲

November / CANTE BLEND



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11月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND
ブラジルとエルサルバドルの2銘柄をそれぞれ数段階焙煎してブレンド
豆の個性を引き出したコクとまろやかな酸味、甘味のコーヒーです。

ブラジル エルサルバドル
スペシャルティコーヒー100%

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11月のコーヒーの淹れ方・ポストカード付
11月4日(火)より数量限定販売



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-25 01:51 | Cante

あき缶に株分け

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ミネストローネやパスタに使ったトマト缶の空きに多肉植物を株分けしてみました。

多肉植物は葉挿しとかでも簡単に増やせて育てやすい植物です。

試される方は缶の底に水抜きの穴をあけるのをお忘れなく(^^)



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-18 17:41 | 植 物

November / CANTE BLEND

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11月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND は
11月4日(火)から発売いたします。



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-18 02:46 | Cante

完売 / CANTE BLEND

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10月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLENDは完売いたしました。

手に取って頂いた皆さまありがとうございました。



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-13 13:24 | Cante

バラが咲く

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次々と蕾をつけて咲いたピンクや白のバラ

それほど過保護にせずに必要最低限の手入れで元気に育っています
ふと蕾を見つけた時は嬉しく幸せになりますね




◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-10-07 23:46 | 植 物

コーヒーの日

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10月1日はコーヒーの日

朝晩は涼しくなりホットコーヒーが美味しく感じる季節になりました。
秋の夜長にゆっくりとコーヒーを愉しむ時間を・・・



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-30 01:36 | 珈 琲

October / CANTE BLEND

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10月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
中南米の3種を使ったコクとさわやかな酸味が楽しめるブレンドコーヒーです。

スペシャルティコーヒー100%
グァテマラ コロンビア ブラジル

珈琲の淹れ方・10月のポストカード付

10月7日第1火曜日より数量限定販売



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-26 01:07 | Cante

October / CANTE BLEND

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10月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND は
10月7日(火)から発売いたします。



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-15 19:52 | Cante

十五夜と純米吟醸酒

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今年も大阪の十五夜はいい天気
明るくきれいな月がもうすぐ頭の上

月と冷えた純米吟醸酒と月見だんご
けっこう合うもんですよ・・・

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十五夜にはススキと丸い菊と季節の花、今年はリンドウと孔雀草を生けてます。

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◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-08 21:57 | other

ジントニック

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今日はライムが手に入ったので久しぶりに家でジントニックを作りました。
作り方はいたって簡単、材料はジン(今回はタンカレージン)、ライム、トニックウォーター、氷を用意
ジンとトニックウォーターはあらかじめ冷やしておきます。
グラスに大きめの氷を3つ入れます。(3つ入れてグラスの上にくる大きさ)
次にジガーの大きい方が45ccなんですり切れ一杯ジンを入れバースプーンで5,6回グラスの内側にそってかき回します。
6切りにしたライムを搾り一旦グラスからは出しておきます。(ライムは搾りすぎると苦くなるので注意)
ここから最も大事。トニックウォータはガスが抜けるのを最小に、グラスと氷の隙間にゆっくり注いでいきます。(勢いよく入れたり、直接氷に当てるとガスが抜けてしまうので)
トニックウォーターを注いだらバースプーンをゆっくりグラスの底に落し、ぐるぐるかき回さずにグラスの内側にそって1回やさしく回して抜きます。
最後に搾ったライムを入れて出来上がりです。
炭酸の効いジントニックはキレがあって美味しいです。
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◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-07 01:28 | 食 飲

完売 / CANTE BLEND

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9月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLENDは完売いたしました。

手に取って頂いた皆さまありがとうございました。



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-09-06 16:57 | Cante

SEP CANTE BLEND Beans

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30日に焙煎した9月のカンテブレンドの豆
ブラジル トミオフクダ ドライオンツリーとブラジル トミオフクダ ブルボン
2銘柄をそれぞれ中煎りと中深煎りの2段階焙煎した4種をブレンドします。

ドライオンツリーはコーヒーの実を摘み取るまで完熟させて樹上にて完全乾燥されるのが特徴で
中煎りでも酸味が強くなく、やわらかい甘味のコーヒーです。
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9月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
甘さとフルーティーな味わいが楽しめる、すっきりしたブレンドコーヒーです。

スペシャルティコーヒー100%
ブラジル ※ブラジル2銘柄(ブラジル トミオフクダ ドライオンツリー ブラジル トミオフクダ ブルボン)

珈琲の淹れ方・9月のポストカード付

9月2日第1火曜日より数量限定販売



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-31 04:35 | Cante

September / CANTE BLEND

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9月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
甘さとフルーティーな味わいが楽しめる、すっきりしたブレンドコーヒーです。

濃い目に淹れたコーヒーを氷いっぱいのグラスに注いで急冷すれば
香り高い贅沢なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

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スペシャルティコーヒー100%
ブラジル ※ブラジル2銘柄

珈琲の淹れ方・9月のポストカード付

9月2日第1火曜日より数量限定販売




◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-26 23:34 | Cante

銀の珈琲豆

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久しぶりの銀細工で久しぶりに銀の珈琲豆を作ってみた

これを使って指輪を作ろうかネックレスを作ろうか

それより先に来月のカンテブレンドに使う豆のハンドピックをしなければ・・・




◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-19 01:33 | 作 品

September / CANTE BLEND

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9月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLEND は
9月2日(火)から発売いたします。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-16 16:30 | Cante

完売 / CANTE BLEND

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8月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売のコーヒーCANTE BLENDは完売いたしました。

手に取って頂いた皆さまありがとうございました。

9月のカンテブレンドは第一火曜日2日からの販売になります。



◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-09 18:40 | Cante

August / CANTE BLEND

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8月のカンテグランデ・ベーカリー限定販売の珈琲CANTE BLEND
甘い香りにコクとほどよい酸味が楽しめるブレンドコーヒーです。

濃い目に淹れたコーヒーを氷いっぱいのグラスに注いで急冷すれば
香り高い贅沢なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

スペシャルティコーヒー100%
ブラジル コロンビア グァテマラ

珈琲の淹れ方・8月のポストカード付
8月5日第1火曜日より数量限定販売

※画像のコーヒー豆は昨日焙煎したものをブレンド、袋詰めする前でいい香りがしています。


◆ ◇ ◆ ◇ まめつぶから一杯の珈琲へ ◇ ◆ ◇ ◆
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# by gin8dou | 2014-08-03 15:15 | Cante


まめつぶから一杯の珈琲へ


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